Pastel de Belém

Un pequeño pastel de hojaldre con crema, azúcar y canela para echar por encima. Sin duda, es difícil resistirse, y soy consciente de esta tentación viviendo en Lisboa. El pastel de Belém, lo que llamaríamos pastel de nata, es una de las delicias de Portugal más famosas y unos de los dulces que muy pocos…

Barreiro

A la hora de escribir esta entrada, han pasado aproximadamente siete semanas desde que me subí al avión rumbo a Lisboa. Como siempre, es una decisión difícil y conlleva sopesar lo que ganas y lo que pierdes, incluso si aún no lo sabes. Y esa es la cuestión del asunto: ¿cómo decidir los pros y…